AutoreIlaria CarratùCategoriaBurger101, Manzo, Padella, SecondiDifficoltàPrincipianteIn questa ricetta di Hamburger di Chianina alla marinatura mediterranea, vogliamo proporre un alternativa semplice e gustosa, al classico hamburger.
Questo secondo di carne è facile da realizzare e riesce ad esaltare al massimo il gusto inconfondibile degli hamburger di Chianina Boncà, ed il profumo dei nostri ingredienti mediterranei.
In modo semplice e gustoso porterete sulle vostre tavole un secondo di carne amato da tutti.
Per prima cosa preparare la marinatura, unendo in un piatto, l'olio evo, l'aglio a fette, l'origano , sale e pepe.
Far riposare gli hamburger di Chianina Boncá per 15 minuti nella marinatura precedentemente preparata.
Nel frattempo tagliare i pomodorini a metà.
Una volta passato il tempo necessario, aggiungere 3 fili d'olio aromatizzato, in padella, assieme ai pomodorini tagliati a metà.
Quando la padella sarà ben calda adagiare gli hamburger, e cuocerli dai 5 ai 6 minuti per lato.
Con questi tempi si otterà una cottura media, se preferite la carne più cotta potete coprirla con un coperchio di metallo durante la cottura.
Adagiare gli hamburger di Chianina Boncà su un piatto con i pomodorini e il contorno che più preferite.
Servire ben caldi.
Per prima cosa preparare la marinatura, unendo in un piatto, l'olio evo, l'aglio a fette, l'origano , sale e pepe.
Far riposare gli hamburger di Chianina Boncá per 15 minuti nella marinatura precedentemente preparata.
Nel frattempo tagliare i pomodorini a metà.
Una volta passato il tempo necessario, aggiungere 3 fili d'olio aromatizzato, in padella, assieme ai pomodorini tagliati a metà.
Quando la padella sarà ben calda adagiare gli hamburger, e cuocerli dai 5 ai 6 minuti per lato.
Con questi tempi si otterà una cottura media, se preferite la carne più cotta potete coprirla con un coperchio di metallo durante la cottura.
Adagiare gli hamburger di Chianina Boncà su un piatto con i pomodorini e il contorno che più preferite.
Servire ben caldi.
Porzione 4
Porzioni 4
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